"Bahar əhvalı" salatı

Tərkibi (6 nahar):
1 yerkökü
1 alma
300 q qaraciyər (toyuq)
1 baş soğan 
1 kartof
250 q mayonez
2 yumurta
1 göy soğan 
yarım dəstə reyhan 
5 çerri pomidoru

Toyuğun qaraciyərini, yerkökünü, kartofu və yumurtaları ayrılıqda suda qaynadın. 
Soğanı doğrayıb yağda qızılı rəng alanadək qovurun. 
Kartofu sürtgəcin iri gözündən keçirib salat qabına yığın, üzərinə mayonez çəkin. 
Üzərinə doğranmış göy soğan səpin. 
Soğanın üstünə qaraciyəri sürtgəcdən keçirin, istiot vurub mayonez çəkin. 
Qovrulmüş soğanı döşəyin. 
Bunun üzərinə almanı sürtgəcdən keçirin. Üzərinə mayonez çəkin. 
Üzərinə yerkökünü sürtgəcdən keçirib mayonez çəkin. 
Bişmiş yumurtanın ağının üst tərəfindən "çiçək ləçəkləri" üçün xırda dairələr kəsin, qalan yumurta ağlarını və sarılarını ayrılıqda sürtgəcin xırda gözündən keçirin. 
Salatın üzərini gözəyarı ikiyə bölün: yumurtanın ağını bir yarısına, sarısını digər yarısına döşəyin. Çörək qabığından (yaxud lavaşanadan) nazik şəridlər kəsərək "budaq", yumurta ağından kəsdiyiniz dairələrdən çiçək düzəldib ortalarına yumurta sarısı səpin. 
Salatın ağ yerinə də "budaqlar" qoyub çerri pomidorlarını düzün. 

Nuş olsun!

 

DunyaTv.az


  • Müəllif: Dilber
  • Tarix 26-03-2014, 18:34
  • Bölmə: Xəbərlər / Qadın Dünyası
  • Baxılıb: 778
Bu bölməyə aid digər məqalələr:

Son xəbərlər
Facebook səhifəmiz
Ən çox baxılan
Sorğu
«    İyun 2019    »
BeÇaÇCaCŞB
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Arxiv
Sayğac